おやつは別腹

東京都・大田区の自宅で少人数制のお菓子教室をしています。ブログでは日々の出来事を綴ります。

VILLAGE TENNOZ「スイートポテトをつくろう!」ワークショップレポ

こんにちは。
暮らしにそうお菓子教室「わたしのおやつ」@東京都大田区です。

朝晩冷えるようになってきましたね。
風邪などひかれていませんか?
先日病院に検査に行くことがあって、採血の間暇なので先生と喋っていたら「今年はなぜか肺炎が流行ってるんですよ〜」だって。
風邪のつもりで来たら肺炎にかかっている患者さんが多いのだそう。
ちょっといつもと調子が違うな?と思ったら早めの対処をおすすめします。


色々書きたいことがあってウズウズしているのですが、前回から少し間があいてしまったので、まずは先週末のイベントのことを。

VILLAGE TENNOZで「スイートポテトをつくろう!」のワークショップをしてきました!
"大人も子どもも遊んで、学んで、見つけて、つながる”がテーマのこのイベント。
私のワークショップにもたくさんのちびっこが来てくれました!

午後からのレッスンに備えて、午前中はサツマイモの仕込みです。
こーんなに立派なサツマイモ!

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茨城県の紅はるかと珍しいのでハロウィンクイーンというお芋(おそらくハロウィン時期の生き残り 笑)をつかってみました。

初めてオーブンで焼き芋作り!
お芋に水で湿らせた新聞紙を巻き、上からホイルを巻いて、オーブンへ。
ゆっくり火を入れると甘くなるみたいですね。

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待つこと90分…

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おおおおお焼き芋だ!!!!!
ちょっと感動!!!

紅はるかは見慣れた黄色でほっくり、ハロウィンクイーンはかぼちゃのようなオレンジ色で水分が多いのかしっとり仕上がりました。
品種の違いっておもしろいですね。

こちらを丁寧に裏ごしてペースト状に。


ワークショップの様子。

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ちびっこたち、小さなお手てで一生懸命作ってくれました!
作りながらのお味見もご愛嬌ということで(笑)

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ズラリと焼き上がりましたよ〜!
裏ごし頑張った甲斐があったわ(涙)

子どもたちの「美味しい!」と頬張る姿、可愛かったなあ。
自分で作ったスイートポテト、きっとお味も格別だよね!
是非お家でも作ってみてくださいね。


会場の様子。

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大人の目線からも気になるワークショップがたくさんありました。

アットホームな雰囲気のイベントで、大人も子どもものびのび過ごしているのが良かったです。
参加させていただけて楽しかった!
来月は12/16(日)に開催です。


さて、天王洲つながりでお知らせです!
来月もTENNOZ FOOD CULTURE MARKET でのレッスンが決まりました。
メニューは「型のいらないクリスマスケーキ 〜マロンとカシスのケーキ」。

「型のいらないクリスマスケーキ 〜マロンとカシスのケーキ」
場所:TMMT 天王洲第三水辺広場
日時:12/2(日)①11:15〜/②14:30〜
所要時間:約75分
参加費:¥4000(直径約12cmのホールケーキ お持ち帰り付き)
ご予約はこちら→

年に一度のクリスマス、気軽に手づくりケーキにチャレンジしてみませんか?
詳細また改めて綴りますね。
どうぞ宜しくお願いいたします。


↓↓ホームページはこちら↓↓11月&12月レッスン募集中です

12/2(日)TENNOZ FOOD CULUTURE MARKET「型のいらないクリスマスケーキ 〜マロンとカシスのケーキ」 ご予約はこちら



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by oyatsucreator | 2018-11-16 23:51 | お教室・ワークショップ・イベント | Comments(0)