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おやつは別腹

東京都・大田区の自宅で少人数制のお菓子教室をしています。ブログでは日々の出来事を綴ります。

出張レッスン〜未来のパティシエと。

週末は美人ママと可愛い生徒さんのお家にお邪魔して
一緒にアイシングクッキーを作ってきました!

「娘に作ってあげたい!」ということで初めてのトライとのこと。
なんて優しいママ!
これは娘ちゃんに喜んでもらえるようお伝えせねば!


アイシングの楽しさはなんといってもデコレーション。
クッキーはこちらでご用意し、アイシングを作るところから始めました。

娘ちゃんに好きな色を選んでもらったら、ブルー・イエロー・ピンクだって。
私は植物由来の天然色素を使用しているので選択肢はそれほど多くないのですが、
バランス良くカラフルに選んでくれました。
幼稚園でよくお絵描きしてるのかな??

植物性の色素は、数が少ない、色合いが淡く時間経過とともに退色しがち、と弱みもあるのですが、
口に入るなら少しでも安心なものを、という想いでこれをつかっています。
逆に言えば、素朴な優しい色で私はそこが気に入っています。

さあ、アイシングの硬さの調整や色のつけ方、コルネの作り方、絞り方などなど基本を説明したら
あとは実践あるのみ!いざスタートです!

ママは慎重派、娘ちゃんは大胆派!!
小さな子の想像力って面白いですね。
その迷いのなさ、分けて欲しい(笑)
ママもとっても器用です。
アラザンやお花のパーツも絞って持って行ったら、大活躍!
作ってよかった〜。

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可愛く仕上がりました。
アイスクリームのつもりが、ケーキもたくさんできました(笑)


帰り際、駅までの道のりを娘ちゃんと手をつなぎながら
「お菓子屋さんになりたい?」ときいたら
「うん!」だって。

嬉しかー(涙)!!


私のお菓子が、夢をもつきっかけのひとつになるのであれば
こんなに嬉しいことはありません。
ありがとうね。

by oyatsucreator | 2017-06-13 12:19 | イベント/ワークショップレポ | Comments(0)